mihun bakso for dinner
Monday, 5 November 2012 0 Comments
BAHAN A
-1 bungkus mihun (direndam)
-kobis (dihiris halus)
-1 cawan tauge (buang akarnya)
-1 bungkus bawang goreng
-1 pokok daum sup (dihiris)
-1 pokok daum bawang (dihiris)
BAHAN B
-bebola daging
-3 biji bawang merah (dihiris)
-3 ulas bawang putih (dihiris)-sedikit halia (dihiris)
-sedikit lada hitam
-1 tangkai serai (diketuk)
-1 kiub pati daging
-sedikit minyak
-air dan garam secukupnya
CARA MEMBUAT
1) panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dihiris dan serai sehingga wangi
2) masukkan bebola daging, kiub pati daging, air, lada hitam dan garam. biarkan mendidih.
3) masukkan kobis dan mihun. biarkan mendidih sekali lagi.
3) masukkan kobis dan mihun. biarkan mendidih sekali lagi.
4) hidangkan dengan tauge, bawang goreng, daun sup, daun bawang, cili api yang ditumbuk dan perahkan limau kasturi.
mihun bakso handmade by Farra. |
selamat mencuba !